Auf dem Wahlbacherhof leben zur Zeit ca. zehn Mutterkühe der Rasse Glan. Dazu kommt die Nachzucht und die Färsen (junge Rinder, die noch nicht gedeckt sind).
Von Frühjahr bis Herbst haben die Tiere freien Zugang zu den Weiden rund um den Hof. Den Winter verbringen die Kühe im Stall und erhalten Heu und Silage von unseren eigenen Flächen. Die Färsen und jungen Bullen verbringen die Wintermonate in dem 2019 neu gebauten Stall.
Unser Deckbulle sorgt für den Nachwuchs.
Sehr wichtig ist uns, dass alle Mutterkühe einen Namen bekommen.
Die Rinder und Bullen werden zur Zeit auf dem Hof geschlachtet.
Auf unsererm Hof leben außerdem noch: einige Bienenvölker, Kaninchen, Katzen, Zwerghühner, Seidenhühner, eine Schleiereule, Falken, Milane, Habichte, Spechte, Reiher, Blässhühner, Rehe, Wildschweine, Füchse, Hasen, Fasane, Rebhühner, jede Menge Insekten...
