Category: Frühling

• Kohlrabi-Schnitzel
• Pastinake mit Zwiebeln und eingelegten Radieschen
• Spinat-Bällchen aus dem Backofen
• Rucola-Suppe
• Gemüse-Curry, fast ganz regional
• Frühlings Sprossen-Salat
• Dinkelpfannkuchen mit Bärlauch
• Radieschen-Aufstrich
• Radieschen-Frühlingszwiebel-(oder Kohlrabi)-Bratlinge
• Mangoldrolle mit Kartoffelspalten
• Bärlauch-Kuchen, Lauch-Kuchen
• Fenchel mit Parmesan
• Karotten, glasiert - in Apfel-Orangensauce