Category: Winter

• Rote-Bete-Schnitzel in Kokos-Panade
• Rote-Bete-Tzatziki mit frischer Minze
• Apfelbrei-Kuchen mit Haferflockenkruste
• Pastinake mit Zwiebeln und eingelegten Radieschen
• Karotten, glasiert - in Apfel-Orangensauce
• Pastinaken-Creme
• Gemüse-Curry, fast ganz regional
• Wirsingrouladen, gefüllt
• Topinambur-Kartoffel-Pfanne mit Mandelmus überbacken
• Russischer Borschtsch
• Kraut-Nudeln
• Ofengemüse mit Roquefort-Soße
• Kohlrabi-Schnitzel
• Rotkohl-Hirse-Gratin
• Schwarzer Rettich - Brotaufstrich
• Topinambur-Baggers
• Hirse-Bratlinge
• Kohlrouladen mit Hirse-Gemüse
• Hirse-Auflauf